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蛋糕柜在搬运时不宜倾斜
2014-07-29 16:25:55

 蛋糕柜搬运不能倾斜超过45度角,这是因为压缩机内电机部分是由三根吊簧悬挂在中间的,如果蛋糕柜倾斜度超过限制角度,会使压缩机内的弹簧因受力不均匀而变形,严重时会造成电机脱钩,压缩机会因失去原有平衡而产生异常噪音甚至损坏压缩机,导致压缩机无法正常使用。

    搬运蛋糕柜完成后要放置平稳,再放2小时以上通电运行,使进入制冷管路的冷冻油流回压缩机内。其目的是为了防止压缩机内的冷冻油倒流入制冷管路内,堵塞毛细管。压缩机里的冷冻油是给压缩机各机械部件润滑用的,蛋糕展示柜的制冷管路中,有一段节流用的毛细管,直径只有1毫米左右,而长度大约在1米,很容易被冷冻油堵塞,所以搬运要注意的就是防止这段毛细管堵塞,造成蛋糕柜制冷效率变低或不制冷。

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